1. Börja med att blanda {1} torrjäst ihop med {7} vetemjöl och låt stå i ca 10 min. 

2. Under tiden mosa {8} banan i en skål och häll i {3} pumpapuré. Häll i {6} kardemumma.

3. Rör nu ner pumpablandningen i mjölblandningen ihop med {2} mjölk och {4} rumstempererad smör.

4. Arbeta degen tills den blir smidig och släpper från skålens kanter.

5. Täck över bunken med en ren kökshandduk och låt degen jäsa i ca 30-40 minuter, eller tills den dubblats i storlek.

6. Under tiden degen jäser, förbered fyllningen genom att blanda {12} smör, {11} kanel, {9} äppelmos och {13} dadelsirap. (Smaka av och ha den mängd som passar) 

7. När degen jäst klart, ta upp den på ett mjölat bakbord och knåda den lätt. 

8. Kavla ut varje degen till en rektangel. Bred ut fyllningen på rektangeln.

9. Rulla degen från ena långsidan till den andra. Skär ca 2 cm bitar.

10. Lägg bullarna på en bakplåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa i ytterligare 20-30 minuter.

11. Pensla bullarna med {14} ägg och en skvätt mjölk.

11. Sätt ugnen på 225°C och grädda bullarna i ca 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna.

Låt bullarna svalna något och njut av dina saftiga kanelbullar med pumpapuré och naturligt sötad äppelmos! 

Bananen ger naturlig sötma till degen och är en bra ersättning för socker när man bakar för småbarn.


Smaklig måltid!🌸
Mvh babyforum

Jäst

Mjölk

Pumpapuré 

Smör

Kardemumma 

Vetemjöl 

Banan

Äpplemos

Kanel

Smör (fyllning)

Dadelsirap

Ägg (pensling)

Saftiga pumpakanelbullar med äppelfyllning

Det här receptet måste ni bara prova! Innehåller endast 1 ingrediens och så nyttigt och gott. 

Börja med att dela {1} matpumpa i hälften. Lägg sedan halvorna med köttsidan nedåt på en plåt. 

In i ugnen på ca 220 grader i 30 min. 

Ta bort skalet när pumpan har svalnat och mixa sedan till en slät pumpapuré. 

Pumpa innehåller en rad näringsämnen, vitaminer och antioxidanter.


Smaklig måltid!
Mvh babyforum 🌸

Butternutpumpa eller annan matpumpa

Skär {1} äpplen i bitar. Behåll skalet!! Det är det nyttigaste på äpplet och innehåller mest antioxidanter samt pektiner. 

Lägg äpplena i en kastrull. Häll på med vatten till hälften och koka tills de är mjuka. 

Mixa äpplena i kastrullen och häll sedan på {3} kanel, {2} kardemumma samt {4} dadelsirap. Smaka av! Reglera mängden dadelsirap beroende på hur söt du vill ha äppelmosen.

Smaklig måltid!🌸
babyforum.nu

Äpple

Kardemumma

Världens nyttigaste äppelmos 

Börja med att mosa {2} mogna bananer i en skål. Häll sedan ner {3} mjölk och mosa ner {4} dadlar (dadelsirap går lika bra att använda). Häll därefter i {5} vaniljpulver, {6} rapsolja och blanda väl. 

Rör sedan försiktigt i de torra ingredienserna, {7} mjöl ihop med {8} bakpulver och {9} kakao.

Ha slutligen i {10} chokladknappar (valfritt). 

Häll ner smeten i en avlång bakform. Toppa med mer chokladknappar om du vill.

In i ugnen på ca 200 grader i 30 min.

Smaklig dessert!🌸
Mvh babyforum

Mogna bananer

Dadlar

Vaniljpulver

Rapsolja

Mjöl

Bakpulver 

Kakao

Chokladknappar (valfritt)

Chokladbanankaka 

Hacka {1} banan och häll ner bitarna i en fryspåse ihop med {2} jordgubbar och ställ i frysen över natten. Alternativt använd redan frysta jordgubbar och bananer. 

Häll sedan ner de frysta frukterna i en blender eller mixer ihop med {3} limeljuice, {4} dadlar och {5} grädde. Klart!

Servera förslagsvis direkt i skålar alternativt i glasstrut. 

Smaklig dessert!🌸

Jordgubbar 

Limejuice

Grädde 

Banan & Jordgubbsglass 

Börja med att rulla ut {1} pizzadeg på en plan yta. Häll sedan på {2} tomatsås, skiva {3} mozzarella och toppa med {4} basilika. Rulla sedan degen till en avlång rulle och skiva i bitar till bullar, likt kanelbullar. Lägg sedan på bakplåtspapper och in i ugnen på ca 200 grader i 15 min. 

Dessa är perfekta att frysa in i en fryspåse och plocka fram sen när barnen är hungriga!

Smaklig måltid!🌸
Mvh babyforum

Färdig pizzadeg

Tomatsås

Mozzarella 

Basilika

Pizzabullar - Snabbt mellistips

Mixa {1} yoghurt, {2} jordgubbar och {3} dadlar. Häll sedan det i en låda eller form med lock och sedan in i frysen i minst ca 3h. Klar att äta!

Smaklig efterrätt!🌸
Mvh babyforum 

Yoghurt

Jordgubbar

Jordgubbsglass 

Börja med att halvera och ta bort kärnor på {1} nektariner. Det går även bra att hacka ner de i småbitar. Lägg sedan i en ugnsform. 

Smuldeg: 
Blanda ihop {2} havregryn, {3} riven kokos och {6} kanel. Mosa sedan i {4} banan och häll i {5} rapsolja. Vill man ha smuldegen sötare så kan ni hålla i lite honung (obs inte för barn under 1 år) 

Smula över smuldegen ovanpå nektarinerna i ugnsformen och grädda sedan mitt i ugnen på 165 grader i ca 15 min eller tills pajen fått lite färg.

Hoppas att pajen ska smaka! 
Mvh babyforum.nu 🌸

Nektariner

Havregryn

Riven kokos 

Kanel (ceylon)

Nektarinsmulpaj 

Chokladbollsbotten:
Mosa {1} dadlar ihop med {2} mjölk. Tillsätt därefter {3} havregryn, {4} riven kokos, {5} kakao och {6} rapsolja. Tryck ner smeten på botten av en bakform.

Tårtan: 
Mosa {7} bananer, ha sedan i {8} mjöl, {9} bakpulver, {5} msk kakao och vispa i {10} ägg. Häll smeten i bakformen ovanpå chokladbollsbottnen. 

Sätt in i ugnen på ca 180 grader i 15 min. Låt kakan svalna lite innan du toppar kakan.

Topping:
Börja med att vispa {11} kokosgrädde i en bunke, häll sedan ner {12} mascarpone i samma bunke och fortsätt vispa tills att det blir en tjock kräm. Ner med {13} hallon och fortsätt vispa. Är hallonen lite sura kan ni förslagsvis ha i ett par mosade dadlar eller annat naturligt sötningsmedel.

Häll hallonkrämen på kakan när den har svalnat.

Dekorera förslagsvis tårtan med hallon. 

Smaklig dessert!🌸
Mvh babyforum

Havregryn 

Riven kokos

Bananer

Ägg

Kokosgrädde

Mascarpone 

Hallon

Hallontårta med chokladbollsbotten

Börja med att mosa {1} bananer ihop med {5} dadlar. Vispa i {2} ägg. 

Rör sedan ner {3} vetemjöl ihop med {4} bakpulver. Häll i {7} rapsolja.

Häll ner smeten i en smord brödform eller avlång form. Ringla slutligen över {6} hallon.

Ställ in i ugnen på 185 grader i ca 10-15 min 

Smaklig måltid!🌸
Mvh babyforum

Mogna bananer 

Rapsolja 

Somrig banankaka med hallon

Barnmat & Mellanmål - Recept

Här hittar du enkla, nyttiga och näringsrika maträtter, mellistips och plockmat för barn i olika åldrar & åt hela familjen!