Börja med att finhacka {3} gula lökar och {4} vitlökar. Ta sedan fram en kastrull och häll ner {2} olivolja. Stek löken i kastrullen. Häll sedan i {1} arborioriset och fräs en liten stund ihop med löken.

Ta fram en annan kastrull där du kokar upp {9} kycklingbuljong.

Häll i en del av kycklingbuljongen i kastrullen med ris. Rör om och sätt på ett lock.

Fortsätt sedan att späda riset med buljongen. Det får inte vara för torrt men inte heller för blött. Rör om och ha koll på riset. 

Under tiden skiva {8} kycklingfiléer i mindre bitar. Stek i lite olja och en klick smör. Peppra. 

När riset nästan är färdigkokt, ta ifrån det från plattan, sedan i med {5} parmesanost som du rör runt och lägger därefter i {10} smör. Krydda med 
{6} svartpeppar. 

Smaka av! Lägg sedan på locket och låt vila en stund.

Servera ihop med förslagsvis en fräsch sallad gjort på: Bönor och gryn (finns att köpa på tetrapak), citronsaft, olivolja, skivade gurkor och lite salladslök. 


Smaklig måltid!🌸
Mvh babyforum.nu

Arborioris

Olivolja 

Gul lök (finhackade)

Vitlök

Parmesanost

Svartpeppar

Vitpeppar

Kycklingfiléer 

Kycklingbuljongtärning

Smör

Risotto med kyckling och parmesan

Ingredienser:

Gör så här: